Roos Verstraeten L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a caractérisé le double fardeau de la malnutrition comme « la coexistence de la dénutrition (à savoir carences en micronutriments, insuffisance pondérale, retard de croissance et émaciation infantiles), ainsi que le surpoids et l’obésité, ou les maladies non transmissibles liées au régime alimentaire, chez les individus et … Lire la suite de Il est temps d’agir contre la malnutrition sous toutes ses formes en Afrique de l’Ouest